Menu of Restaurant & Cafe Ephraims

Last updated 24.05.2023

Salate Den großen Salatteller Suppen Zwischengerichte Hauptgerichte Desserts Eissorten Torten & Kuchen

Salate

Tomaten-Mozzarella-Teller „Caprese“

mit Basilikum, Olivenöl, Balsamico und geschrotetem Pfeffer

5,90 €

vegetarian

Tastes good!

Ephraim´s Salat

Frischer Salat mit Hähnchenstreifen, Käse, Obst und hausgemachte Cocktailsauce

10,90 €

Tastes good!

Frischer Salat

Jahreszeitensalat mit frischer Gurke, Mais, Tomaten

4,90 €

6,50 €

Tastes good!

Den großen Salatteller

können Sie auch bestellen mit:

Oliven und Schafskäse

9,40 €

Tastes good!

Räucherlachs

9,90 €

Tastes good!

Hähnchenstreifen

9,60 €

Tastes good!

Spreewälder Gurkenspezialitäten

aus dem Steinguttopf mit frischem Brotkorb und Schmalz

4,90 €

Tastes good!

Suppen

Ungarische Gulaschsuppe

pikant

4,90 €

Tastes good!

Zitronengrassüppchen

mit Räucherlachsstreifen

4,90 €

Tastes good!

Traditionelle Kartoffelsuppe

mit Gartengemüse und Wiener Würstchen

4,90 €

Tastes good!

Alle Suppen servieren wir gerne auch als große Portion.

7,40 €

Tastes good!

Zwischengerichte

Maultaschen (vegetarisch)

mit Zwiebelschmelze an einem frischen Salat

6,80 € 2St

7,90 € 3St

vegetarian

Tastes good!

Gebackener Gemüsestrudel (vegetarisch)

an einem frischen Salat mit Sauce Hollandaise und Sauerrahm

8,80 €

vegetarian

Tastes good!

Räucherlachs im Kartoffelpuffer

an einem frischen Salat auf Meerrettichsauce und Sauerrahm

9,80 €

Tastes good!

Blattspinat-Quiche (vegetarisch)

mit Schafskäse, Oliven an einem frischen Salat

8,40 €

vegetarian

Tastes good!

Gebackener Camembert (vegetarisch)

Mit Preiselbeeren, Baguette an einem frischen Salat

8,90 €

vegetarian

Tastes good!

Hauptgerichte

Champignon Cocotte (vegetarisch)

überbackene Rahmchampignons (wahlweise mit Hähnchenstreifen)

9,90 €

11,20 €

vegetarian

Tastes good!

Sellerieschnitzel (vegetarisch)

mit hausgemachtem Kartoffelpüree und einem frischen Salat

11,30 €

vegetarian

Tastes good!

Reispfanne (Vegetarisch)

mit Gemüse der Saison

9,90 €

vegetarian

Tastes good!

Frisches Hähnchenbrustfilet

auf Curry-Ananas-Sauce mit Butterreis und Salatbouquet

12,20 €

Tastes good!

Bratwurstpfanne

flambierte Bratwürstchen auf Weinsauerkraut und Bratkartoffeln

13,50 €

Tastes good!

Berliner Eisbein

gepökelt, mit Specksauerkraut, Petersilienkartoffeln

13,50 €

Tastes good!

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

mit Bratkartoffeln und einem frischen Salat

12,90 €

Tastes good!

Berliner Kasselerbraten

mit Backpflaumen auf Specksauerkohl und Schwenkkartoffeln

12,50 €

Tastes good!

Steak vom Schwein

mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbouquet

13,50 €

Tastes good!

Kalbsrahmgulasch

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

14,30 €

Tastes good!

Kalbsleber „Berliner Art“

mit hausgemachtem Kartoffelpüree, gebratenen Zwiebeln und Apfelringen

13,90 €

Tastes good!

Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und hausgemachten Serviettenknödeln, dazu kräftige braune Soße

14,30 €

Tastes good!

Rotbarsch-Filet

gebraten, auf Spinatbett mit Walnüssen und Dillkartoffeln

13,30 €

Tastes good!

Spreewaldforelle „Müllerin“

mit Kräuterbutter und Dillkartoffeln

13,80 €

Tastes good!

Gebratenes Zanderfilet

Edelfisch auf Blattspinatbett mit Walnüssen und Reis

14,90 €

Tastes good!

Desserts

Original Tiroler Apfelstrudel (warm)

mit Vanillesoße, Schlagsahne und Vanilleeis

5,90 €

Tastes good!

Ephraim´s Marzipanpralineneis

Haselnuß-Nougat-Eis mit Marzipan und Waldbeerensauce

5,90 €

Tastes good!

One Gaumenfreund tastes this dish

Schwarzwälderkirsch-Eisbecher mit Sahne

3 Kugeln Eis, Kirschlikör

5,90 €

Tastes good!

Pfannküchlein (warm)

Gefüllt mit Blaubeeren an Schokosoße mit Schlagsahne

4,90 €

Tastes good!

Berliner Beeren-Grütze

mit Sahnehäubchen und Vanillesauce

4,90 €

Tastes good!

Eissorten

Vanille, Schoko, Erdbeer, Maple Walnuts

je Kugel

1,50 €

Tastes good!

Portion Schlagsahne

(50 g)

1,30 €

vegetarian

Tastes good!

Zitronensorbet

Sekt, Zitroneneis

5,20 €

Tastes good!

Torten & Kuchen

Ephraim’s Haustorte

helle Bisquitböden gefüllt mit Butter-Creme, Schokoladenstücke und feinaromatische Himbeeren, abgedeckt mit Marzipan

3,70 €

Tastes good!

Honig-Walnuss-Torte

nach original slawischem Rezept

3,50 €

Tastes good!

Käsekuchen mit Aprikosen

Mürbeteigboden, fruchtige Aprikosen in eine Quarkmasse eingelassen

3,00 €

Tastes good!

Apfelkuchen

mit Butterstreusel

3,00 €

Tastes good!

The date of last edit of this menu for Restaurant & Cafe Ephraims is 24.05.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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